La Maison Isautier a lancé en 2025 la première édition du Isautier Spirit Lab, un concours innovant dédié à la créativité autour des cocktails, mettant en valeur les produits de la maison et les talents de demain.
Mickaël Bordes, Ambassadeur de la Maison Isautier
Des Master Classes pour inspirer et perfectionner
Avant la finale, les participants ont pu suivre des Master Classes exceptionnelles pour perfectionner leur technique et nourrir leur créativité :
- 24 août : Mickaël Borde & Nicolas Oltean
- 14 septembre : Nicolas De Soto, Nicolas Oltean & Mickaël Borde
Ces ateliers ont permis aux candidats de découvrir de nouvelles idées, explorer nos produits et développer des recettes originales, chaque création devant intégrer au moins un produit Isautier.
Une finale exceptionnelle
Après plusieurs semaines de créativité, de technique et de passion, la finale s’est tenue dans le cadre des 180 ans du Groupe Isautier, offrant un moment unique de partage et de célébration.
- 🏆 Mathias Boyer : grand vainqueur, meilleur professionnel et meilleur influenceur
- 👏 Finalistes : Sunny Houdet, Flavien Sacri, Mathias Papaya et Alan Chauvet
La première édition du Isautier Spirit Lab a réuni 35 candidats d’un niveau exceptionnel, tous porteurs de créativité et d’excellence autour des produits Isautier.
Une aventure collective
Un immense merci à l’ensemble des participants, aux membres du jury et aux partenaires pour leur engagement et leur passion. Cette initiative illustre parfaitement les valeurs du Groupe Isautier : transmission, partage et valorisation des savoir-faire, tout en faisant rayonner la mixologie réunionnaise sur la scène nationale et internationale.